¿Cómo saber el Kernel y Arquitectura de nuestro Servidor? vía Terminal

Hace unos días me propuse a instalar algunas aplicaciones específicas sobre uno de nuestros servers en particular, esta tenia diversas maneras de hacerlo, dependiendo de la version de CentOS y también era necesario conocer el Kernel junto con su procesador, (32Bits, 64Bits, etc).

Existen varias maneras de ver la versión de CentOS existen varias maneras y comandos el mas sencillo de utilizar que encontre fue este:

# cat /etc/redhat-release
CentOS release 6.10 (Final)

Luego de eso podemos ver la versión de nuestro kernel y tambien los bits de nuestro procesador.

# uname -a
Linux ervername.soyadmin.com 2.6.32-696.18.7.el6.x86_64 #1 SMP Thu Jan 4 17:31:22 UTC 2018 x86_64 x86_64 x86_64 GNU/Linux