La modificación de estos iconos se realiza usando Gnome Tweaks o Retoques, el cual lo instalaremos desde nuestro Centro de Software.

Una vez instalado abrimos el programa y nos vamos a la sección Escritorio, ahi podremos marcar o desmarcar los íconos personales que deseamos aparezcan en nuestro escritorio.

Además de estas opciones vermeos que Gnome Tweaks tiene muchísimas otras opciones con la que podremos personalizar nuestro Ubuntu.

Hay una segunda manera de poner/sacar la papelera en nuestro escritorio y es usando la terminal bella terminal:
Para eliminar la papelera usaremos:

gsettings set org.gnome.nautilus.desktop trash-icon-visible false

Si queremos que aparezca colocamos:

gsettings set org.gnome.nautilus.desktop trash-icon-visible true

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